Jacques Barthélémy est avocat conseil en droit social honoraire et le fondateur du cabinet Jacques Barthélémy & Associés, un des plus importants en matière de droit du travail et de la protection sociale. Il a été, par ailleurs, professeur associé à la faculté de droit de Montpellier et membre du Conseil Economique et Social. Il est auteur de deux ouvrages de référence: « Le droit et la durée du travail » et « Le droit social, technique d’organisation de l’entreprise ».