Tournesols tolérants, un dossier du Cetiom

Après avoir engagé depuis de nombreux mois une série de rencontres avec le monde agricole et les associations environnementales, le Cetiom poursuit sa démarche d’information. Son site web consacre un dossier spécial à destination du grand public sur les tournesols tolérants aux herbicides ainsi que sur la mutagénèse. Le contenu s’enrichira au fur et à mesure d’informations techniques nouvelles et des résultats des essais menés.
Alors que la saison du tournesol s’achève, le Cetiom considère les essais menés sur les tournesols tolérants comme positifs, particulièrement dans les régions touchées par la sécheresse.

Moins de produits phytosanitaires et un bon contrôle des mauvaises herbes
Les traitements appliqués, tout en n’utilisant que des doses limitées d’herbicides (quelques dizaines de grammes seulement à l’hectare) ont permis un bon contrôle des mauvaises herbes, préservant ainsi le rendement tout en respectant l’environnement.
Cet effet positif est très marqué dans le Sud-Ouest où les parcelles mal désherbées ont subi de la part des mauvaises herbes une concurrence très forte pour leur alimentation en eau.
Cette innovation est particulièrement attendue par les producteurs car actuellement ils sont obligés d’intervenir avant même la levée de la culture. Et sans certitude sur la présence ou non de mauvaises herbes. Avec ces tournesols tolérants, ce passage préventif systématique du désherbant peut être supprimé. L'intérêt est majeur : la bonne dose au bon moment, et pas de traitement si cela n'est pas nécessaire.
Avantages importants également : le binage est parfaitement complémentaire de ces solutions et le désherbinage(1) peut être utilisé, permettant ainsi une réduction de désherbant pouvant aller jusqu’à -70%.

Alors que le tournesol, présente des avantages agronomiques et écologiques(2) déterminants, sa culture est en recul depuis plusieurs années. De 1996 à 2008, les surfaces de tournesol ont baissé de 40%. Elles ont diminué de 400 000 ha. Les bons chiffres de l'année 2008 (hausse des prix et augmentation de la production) n'ont pas réussi à compenser cette baisse tendancielle : on ne comptait que 625 000 ha de tournesols à la fin de l’année dernière sur 15 millions d’hectares cultivées en France (soit 4%) ! La maitrise du désherbage est essentielle. Les exploitations qui réussissent le désherbage sauvent leur culture.
- (1) D’un point de vue technique, le désherbinage est un binage combiné à un désherbage de post levée localisé sur le rang.
- (2) Peu consommateur d'eau, il s'adapte aux ressources naturelles (sol, énergie). Il respecte la biodiversité. Il est une des clefs du système des rotations en agriculture. Il nourrit les abeilles.


Le CETIOM, Centre Technique Interprofessionnel des Oléagineux Métropolitains
Créé en 1957, le CETIOM est l'organisme technique de recherche et de développement au service des productions oléagineuses françaises (tournesol, colza, soja, lin). Il mène des études pour la filière en culture biologique et conventionnelle. Le CETIOM est le partenaire des producteurs d'oléagineux et de leurs organisations professionnelles avec lesquels il prépare les innovations techniques de demain.
* Son premier objectif est d'améliorer la compétitivité économique des cultures oléagineuses dans le cadre d'une production durable, à toutes les étapes de la filière, depuis la production jusqu'à l'utilisation des produits transformés.
* Sur le terrain, il accompagne les organismes concernés par le développement des oléagineux grâce à son réseau d'expérimentation et d'experts. Il s'attache également à maintenir des relations permanentes avec la recherche, et avec les industriels de l'agrofourniture et de la transformation.

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