La Fabrique des Douceurs

Chers Ami(e)s
Nous n'avons pas l'habitude de vous solliciter, mais nous voudrions vous présenter aujourd'hui "La Fabrique des Douceurs", producteur de fruits confits exotiques de Guadeloupe, toute jeune entreprise que nous soutenons depuis ses débuts.
En cette période de fin d'année, propice aux cadeaux personnels et d'entreprise il nous a semblé utile de vous en rappeler son existence et ses produits originaux, excellents et aussi "environnementaux". La Société en effet met en oeuvre une démarche environnementale complète.
Alors pour vos cadeaux personnels ou d'entreprise pensez à eux, pensez à en faire part à vos relations, à votre Comité d'entreprise, etc ...... nous faisons confiance à votre imagination .... SOUTENONS LES !
Merci encore de nous avoir lu et pour déguster, faire déguster leurs produits !
Amicalement

Quand la culture créole revisite les fruits confits .... en proposant des produits à la fois beaux et bons élaborés à base de fruits tropicaux!... dans une démarche durable
La Fabrique de Douceurs est une entreprise qui produit en Guadeloupe des fruits confits haut de gamme, commercialisés en épiceries fines.
L’entreprise est animée par la volonté de contribuer à la dynamisation du tissu agricole et économique local. Son fonctionnement s’inscrit par ailleurs dans une démarche de développement durable à travers ses valeurs : préservation de l’environnement, respect de ses salariés et partenaires, amélioration constante de la qualité du produit final.
La Fabrique de Douceurs privilégie l’agriculture raisonnée dans le choix de ses fournisseurs. Ses fruits confits sont produits sans colorants, sans conservateurs,
Quoi de mieux pour égayer le froid hivernal que des produits beaux et bons, chargés de chaleureux parfums tropicaux ?
->> Particuliers, Enteprises, Comités d'entreprises, la fin d'année approche. Pour vos cadeaux pensez à "La Fabrique des Douceurs" Dépéchez-vous !

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L'origine
Les fondateurs de la Fabrique de Douceurs sont nés et ont grandi en Guadeloupe. Après de brillantes études, Régis Cornélie, 31 ans, se spécialise en finance et exerce son métier à New York puis Paris. Quant à Rony Guillaume, 32 ans, ingénieur agronome, il s’est toujours attaché à participer au développement de l’agriculture guadeloupéenne.
A la suite d’un énorme coup de coeur à Apt, capitale mondiale du fruit confit, les deux amis décident de produire eux aussi des fruits confits, mais sous les tropiques. Très vite, leur projet vise deux buts : d’une part, à localiser en Guadeloupe une activité de transformation alimentaire apportant de la valeur ajoutée à une production agricole locale, et d’autre part, à renouveler l’image des Caraïbes en montrant les aspects innovants et créatifs de la Guadeloupe. Ainsi est née en 2006 La Fabrique de Douceurs…
La démarche engagée dans le développement durable
La démarche de la Fabrique de Douceurs consiste à développer de véritables relations de partenariat à long terme avec les agriculteurs locaux qui fournissent les meilleurs fruits et pratiquent une agriculture raisonnée. Dès le début, le souci du respect de l’environnement marque profondément le fonctionnement de l’entreprise. A titre d’exemple, un partenariat avec l’Association des Apiculteurs Guadeloupéens (Apigua) a été conclu afin que le sirop produit par la fabrique soit réutilisé dans les ruches. Sans compter l’installation de confisage alimentée par une chaudière au gaz naturel pour éviter les rejets polluants. Mais cette aventure n’aurait pas été possible sans les bons conseils de Denis Ceccon, confiseur artisanal à Apt.

Le fruit confit revisité
Le fruit confit naît d’une pratique provençale qui consiste à remplacer l’eau de végétation du
fruit par un sucre suffisamment cuit pour assurer sa conservation. La jeune entreprise revisite désormais la tradition du fruit confit à travers le métissage : les fruits deviennent exotiques, le sucre provient de la canne, le tout fabriqué dans le magnifique décor des Caraïbes. C'est depuis la Guadeloupe que la Fabrique de Douceurs produit des fruits confits tropicaux de haute qualité.
Ananas des tropiques & Caramboles des Caraïbes ont invité d'autres douceurs à les rejoindre, désormais Malaccas de Karukera, Kumquats Antillais, Bananes de Basse-Terre et Pommes d'anacardier les ont rejoint.
Gorgées de soleil et garanties sans conservateurs, ces douceurs faites Caraïbes viennent élargir la gamme existant en Europe … Présentés dans de jolies boîtes colorées, ces fruits confits tropicaux se dégustent du bout des doigts, au bureau ou à l’heure du thé. Une délicieuse et surprenante idée-cadeau pour une invitation à dîner. Idéal aussi pour décorer les cocktails ou les gâteaux.

Vous pouvez soutenir cette jeune entreprise que nous suivons régulièrement
- découvrez les fruits confits exotiques, faites des cadeaux appréciés et gorgés de soleil !
- l'entreprise a besoin de se faire connaitre, alors avis aux internautes !
- l'entreprise cherche des distributeurs, si vous ètes interessés contactez-les !

La Fabrique de Douceurs
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