Coquille Saint Jacques, Port-en-Bessin la fête

Premier port bas-normand en tonnage débarqué, Port-en-Bessin consacre un week-end à la coquille Saint-Jacques et la met à l’honneur à l’occasion du festival « Le Goût du Large » les 7 et 8 novembre 2009. Créé en 2004, l’évènement mobilise toute la population portaise : les femmes de pêcheurs préparent des recettes pour faire déguster la coquille et les produits de la pêche au public, les ramendeurs font la démonstration de leur métier, les chalutiers se visitent ainsi que le chantier de construction navale. Et cas unique dans l’année, la criée ouvre ses portesaux particuliers pour une vente exceptionnelle des coquilles et de la pêche du jour. Le Goût du Large c’est aussi un festival de chants marins d’Europe qui accueille chaque année près de 3000 personnes sur les deux jours, des quais animés tout le week-end, un menu spécial coquille dans les restaurants du port, la présence de vieux gréements et des visites guidées proposées par le Centre Culturel Senghor pour s’immerger dans la tradition maritime de Port-en-Bessin.

Festival Le Goût du Large à Port-en-Bessin, 7 et 8 novembre 2009
-> Centre Culturel Senghor de Port-en Bessin