Commerce Equitable, quel est son avenir ?

" Les chercheurs de l’Unité "Alimentation et Sciences Sociales" d’Ivry-sur-Seine ont étudié l’évolution du commerce équitable. Ils mettent en évidence les stratégies des différents acteurs pour pouvoir concilier les grands principes et les réalités économiques ... L’évolution du marché de ces deux filières est très variable selon les pays. Avec 65 % des ventes mondiales et un taux de croissance moyen de 20 % depuis 2000, l’Europe représente le plus grand marché. Néanmoins on observe aux Pays-Bas et en Allemagne, pays précurseurs, une stagnation des produits labellisés. Le marché des produits labellisés est en forte expansion en Amérique du Nord ... Les chercheurs ont analysé les enjeux auxquels faisait face le commerce équitable. La question de savoir si la grande distribution est une bonne chose ou non pour l’évolution du commerce équitable reste d’actualité au sein des organisations du commerce équitable (OCE) ..."

-> Avenir du Commerce Equitable
-> INRA