Boom de l’agriculture biologique au Liban

"En termes de superficie, la production a connu une croissance de 310 % en un an
Dans un pays où l’agriculture conventionnelle peine à se faire de la place, l’agriculture biologique commence à prendre de l’ampleur même si sa part dans le secteur reste modeste avec près de 0, 31 %... Au Liban, le marché double tous les ans et la superficie est passée de 185 hectares en 2003 à 758 hectares en 2004. Cette tendance croissante a également contaminé des pays voisins tels que l’Égypte (4 167 hectares), la Turquie (44 552 hectares) et Israël (5 000 hectares)...."
voir l'article de Magali GHOSN sur l'Orient - le Jour